prikaz prve stranice dokumenta Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela
Pristup korisnicima matične ustanove
specijalistički diplomski stručni
Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela
Specijalistički završni rad
2020. urn:nbn:hr:129:857263
Heveši, Lana
Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić
Katedra za ekonomiju, menadžment i marketing

Citirajte ovaj rad

Heveši, L. (2020). Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela : Specijalistički završni rad (Specijalistički diplomski stručni). Zaprešić: Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:857263

Heveši, Lana. "Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela : Specijalistički završni rad." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:857263

Heveši, Lana. "Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela : Specijalistički završni rad." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:857263

Heveši, L. (2020). 'Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela : Specijalistički završni rad', Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, citirano: 14.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:857263

Heveši L. Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela : Specijalistički završni rad [Specijalistički diplomski stručni]. Zaprešić: Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić; 2020 [pristupljeno 14.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:857263

L. Heveši, "Analiza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela : Specijalistički završni rad", Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić, Zaprešić, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:857263

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:129:857263
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovAnaliza poslovne mogućnosti ulaganja u poduzeće koje se bavi proizvodnjom i promicanjem autohtonih Hrvatskih jela : Specijalistički završni rad
Naslov (engleski)ANALYSIS OF BUSINESS OPPORTUNITIES FOR INVESTMENT IN A COMPANY ENGAGED IN THE PRODUCTION AND PROMOTION OF INDIGENOUS CROATIAN DISHES
AutorLana Heveši
MentorZlatko Rešetar (mentor)
Član povjerenstvaIvana Lacković (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište s pravom javnosti Baltazar Zaprešić
(Katedra za ekonomiju, menadžment i marketing)
Zaprešić
Datum i država obrane2020-10-01, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Ekonomika poduzetništva
Sažetak
Kroz ovaj rad želim istaknuti koje su prednosti Hrvatskih autohtonih jela te koja je prednost otvaranja svog obrta te čuvanje tradicije Hrvatske kulture. Ideja je došla od samog projekta kojim se bavim već par godina, pečenjem kolača. U nekoliko zadnjih godina u Hrvatskoj se ne može naći nikakva nova zabavna radionica za sve uzraste. Cilj ovoga rada je prezentirati novu radionicu u Hrvatskoj u kojoj mogu uživati svi uzrasti i ne samo uživati već i naučiti nove stvari o kuhanju kulturi i povijesti. Radionice bi se održavale u skupinama od 10 ljudi koji bi učili iz svakog dana novo jelo te bi radionice trajale pet dana. Te radionice za djecu koje bi se održavale u skupinama od 20 djece. Prva takva radionica bi se otvarala u samom centru Zagreba u prostorijama koje su opremljene najboljim aparatima sa tržišta. Osim hrvatskih autohtonih slastica i slanih jela, tu su i oni koji su bez glutena i alergena, zbog sve više povećanog broja djece i odraslih ljudi koji su alergični na neke orašaste plodove ili na gluten. Također oprema će većinom biti sponzorska te nakon godinu dana polaznici će moći ponuditi sponzorima za otkup uređaja. Cilj je naučiti polaznike kulturi,povijesti, tradiciji i kuhanju naših autohtonih jela kroz zabavnu priču i edukativnost naših kuhara.
Sažetak (engleski)
Through this paper, I want to point out what are the advantages of Croatian indigenous dishes and what is the advantage of opening your own business and preserving the tradition of Croatian culture. The idea came from the project I have been working on for a couple of years, baking cakes. In the last few years, no new entertainment workshop for all ages can be found in Croatia. The aim of this paper is to present a new workshop in Croatia that can be enjoyed by all ages and not only enjoy but also learn new things about cooking culture and history. Workshops would be held in groups of 10 people who would learn a new dish from each day and the workshops would last for five days. These workshops for children would be held in groups of 20 children. The first such workshop would open in the very center of Zagreb in rooms equipped with the best appliances from the market. In addition to Croatian indigenous desserts and savory dishes, there are also those that are free of gluten and allergens, due to the increasing number of children and adults who are allergic to some nuts or gluten. Also, the equipment will mostly be sponsored, and after a year, participants will be able to offer sponsors to buy the device. The goal is to teach attendees the culture, history, tradition and cooking of our indigenous dishes through a fun story and the education of our chefs.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:129:857263
Studijski programNaziv: Projektni menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: specijalistički diplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a specijalist/specijalistica projektnog menadžmenta (struč. spec. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-11-19 11:55:46